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【 キッチン 】 3/16(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月16日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <みそ煮込みうどんについて>「味噌煮込みうどん」は、「きしめん」と並び愛知県の代表的な麺料理の一つ...
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【 キッチン 】 3/15(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月15日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <きじ焼きについて>ぶり、さば、かつお等の魚の切り身や鶏肉、獣肉などをみりん醤油に浸して焼き上げた...
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【 キッチン 】 3/14(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月14日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <かみかみおやつについて>咀嚼力向上を目指して、園では普通食のこども達にかみかみおやつという噛み応...
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【 キッチン 】 3/13(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月13日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <餃子について>餃子の名産地として知られる宇都宮と浜松では2つの地域によってどんな違いがあるかご存...
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【 キッチン 】 3/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月12日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <さつま芋について>さつまいもは、湿度85%ほどで気温13℃ほどの場所で保存するのが好ましいです。...
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【 キッチン 】 3/11(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月11日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <3月9日夕食>ごはん・豚肉のおろしだれがけ・コロコロ和え・のり入りお吸い物でした。 連絡事項 ...
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【 キッチン 】 3/9(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月09日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <そぼろについて>そぼろの語源は「そおぼろ(粗朧)」であると言われます。おぼろ(朧)とは、そぼろよ...
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【 キッチン 】 3/8(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月08日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <清美オレンジについて>名前に「清見」がつく理由は、清見オレンジの産地にあります。静岡県静岡市で育...
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【 キッチン 】 3/7(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月07日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <菜の花について>菜の花はつぼみは硬く、開く前のものがよいです。葉や茎の色が鮮やかで、切り口がみず...
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【 キッチン 】 3/6(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月06日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <大根について>大根の葉は緑黄色野菜に分類されます。葉の部分には、βカロテン・ビタミンC・ビタミン...