三山木 【 キッチン 】 7/24(土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月24日 記録者：東結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 玉ねぎはユリ科ネギ属です。土の中で埋まっているので、根を食べているかと思われるかもしれませ...
三山木
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三山木 【 キッチン 】 7/21(水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月21日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ねぎは白い部分と緑の部分がありますが、これは両方とも「葉」です。色の違いが生じている理...
三山木 【 キッチン 】 7/20(火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月20日 記録者：東結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 とうもろこしの花は必ず2つ1組で咲く特性があり、それらが粒になる為、必ずとうもろこしの粒の...
三山木 【 キッチン 】 7/19(月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月19日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 今日のおやつの小倉トーストは、食パンにつぶあんとマーガリンを合わせたものを塗って作りま...
三山木 【 キッチン 】 7/17(土) ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月17日 記録者：東結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 人参のオレンジ色は、栄養素カロチン（ビタミンＡ）の色です。このカロチン、英語名のキャロット...
三山木 【 キッチン 】 7/16(金) ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月16日 記録者：東結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 サケの身は赤いですが、赤身魚ではなく白身魚に分類されます。赤い色は、サケが餌として摂取した...
三山木 【 キッチン 】 7/15(木) ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月15日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本にごまが伝わったのは縄文時代と言われており、肉に代わる高タンパク食品として食生活を...
三山木 【 キッチン 】 7/14(水) ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月14日 記録者：東結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 厚揚げ（生揚げ）は一般的には水切りした木綿豆腐を揚げて加工したものをいいます。豆腐と比べる...
三山木 【 キッチン 】 7/13(火) ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月13日 記録者：東結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚もも肉は脂身が少なく赤身が多いのが特徴です。高タンパク質で鉄分も多く、糖質や脂質の代謝を...
三山木 【 キッチン 】 7/12(月) ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年07月12日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 しそは漢字で「紫蘇」と書きます。
名前の由来は、昔、食中毒で顔が紫になるほど苦しんでい...