三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月12日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ 油揚げとは、豆腐を薄く切って水分を抜いて油であげ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月10日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆３歳以上児さんは弁当日でした☆水菜は京都原産の野菜で「京菜」とも呼ばれています。水...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月08日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 人参は、中国や朝鮮半島、日本で古くから薬用とされていたオタネニンジン（朝鮮ニンジン）が...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月07日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 じゃが芋に含まれるビタミンCは、デンプンに包まれていることで、加熱などで壊れにくいのが...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月06日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ゆりぐみ「みんななんでもやさいだいすきぐるーぷ」さんのリクエストメニューでした☆チ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月05日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 みかんの袋や白いスジには食物繊維が含まれています。 コレステロールや糖分の吸収を抑える...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月04日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニュー・おやつビュッフェでした☆ “ぶり”は出世魚と呼ばれ、成長...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月03日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆節分メニューでした☆ 「節分いわし」の風習は平安時代に始まったと言われています。 現...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月01日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごま油とは、ごまの種子を絞って採取した油で、植物油の一種です。ごま油は抗酸化成分であ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 おかきの歴史は、平安時代のお正月、神様へお供えしていた鏡餅を欠いて揚げたり焼いたりした...