三山木

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【 キッチン 】 8/30(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月30日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での 食育について知ってもらう 南瓜が黄色い理由は、β-カロチンなどのカロテノイド色素を豊富に含んでいるからだそうです。...
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【 キッチン 】 8/29(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月29日 記録者:中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での 食育について知ってもらう 海から採りたてのわかめは褐色ですが、湯通しすることで鮮やかな緑色に変化します。これは、...
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【 キッチン 】 8/28(木)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月28日 記録者:岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での 食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ トマトは、ナスやジャガイモと同じナス科の植物で、...
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【 キッチン 】 8/27(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月27日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう アメリカやヨーロッパなど、穀物としては主に小麦を原料とした食べ物を食べている国々では、米は...
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【 キッチン 】 8/26(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月26日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ ピーマンとパプリカは、異なる品種として栽培されており...
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【 キッチン 】 8/25(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月25日 記録者:岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐は、高タンパクでカルシウムや鉄分が豊富で、水に溶けにくい為料理に使いやすく、長期...
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【 キッチン 】 8/23(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月23日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう カレー粉は、たくさんのスパイスやハーブが調合されているそうです。 ターメリック、コリアンダ...
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【 キッチン 】 8/22(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月22日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ 煮干しだしは、小魚を煮て干したものから取っただしのこ...
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【 キッチン 】 8/21(木)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月21日 記録者:岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なすの原産地はインドで、日本には奈良時代に伝わったとされています。また、90%以上が水分...
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【 キッチン 】 8/20(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月20日 記録者:岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆ マカロニは、イタリア語の「Maccheroni」に由来するショ...