三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月22日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ゴーヤの苦味成分は、ククルビタシンとモモルデシンという成分です。ゴーヤは熟すにつれて苦味が弱ま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月19日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃが芋は、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ビタミンB6、マグネシウムなど、様々な栄養素を豊富...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月18日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 冬瓜は、ビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富で、低カロリーなのが特徴です。特にカリウムは体...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月17日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜にはカルシウムが豊富に含まれています。牛乳や小魚に比べると、体内へのカルシウム吸収率は低...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月16日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は誕生会メニューでした♪ 夏野菜麻婆の中に入っている茄子やトマトに気づいて食べる姿や、「美...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月15日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大葉の独特な香りは、食欲を増進させ、食中毒予防にも効果があるため、生ものと一緒に食べるのがおす...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月14日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 胡瓜には、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。 これらの栄養...

保育実践記録 【 】 2025年07月12日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鶏ひき肉は、鶏むね肉やもも肉を挽いたもので、豚ひき肉に比べて脂肪分が少なく、あっさりとした味わいが特徴...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 卵は「完全栄養食品」と呼ばれ、ビタミンCと食物繊維以外のほぼ全ての栄養素を含んでいます。特に、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう すいかの果肉の色は、主にカロチノイドという色素によるものです。赤いすいかはリコピン、黄色いすい...