三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月22日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大葉の香りの主成分はペリルアルデヒドというもので、その他にリモネン、ピネン、カリオフィレンなど...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月20日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜には、ビタミンA（βカロテン）、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維、ビタミン...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月19日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今週は、ゆり組さんの残食がなしでした。もりもりとたくさんごはんを食べてくれている姿がとても嬉し...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月18日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、茄子について紹介します。茄子には、ナスニンという成分が含まれています。ナスニンの主な効...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月17日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ヤンニョムチキンとは、衣をつけて揚げたフライドチキンに、コチュジャン、にんにく、砂糖、醤油など...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月16日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さけには、良質なタンパク質に加え、ビタミンD、ビタミンB群、DHA・EPA、アスタキサンチンと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月13日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜が余ってしまって保存するときは、乾燥しないように水で濡らした新聞紙でくるみ、上からラップを...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月12日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 日本で最も梨の収穫量が多いのは千葉県で、品質の高い梨を生産しています。温暖な気候と適度な降水量...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ヨーグルトには、骨や歯の形成に必要なカルシウム、体を作るもとになるたんぱく質、皮膚や粘膜の健康...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月10日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、切り干し大根がきんぴらとして登場しました！切り干し大根は、水分が抜け栄養素が凝縮される...