Hana

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜レモンについて＞・歴史：インドからスペイン、イタリアに伝わり、地中海沿岸で栽培が盛んに行われるようになっ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきについて＞ひじきは、日本では太平洋、瀬戸内海、日本海南部などの沿岸に分布しています。波の荒い海岸付...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜わかめについて＞ワカメとはコンブ目チガイソ科ワカメ属の海藻です。日本では北海道から九州にわたる日本各地、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さわらについて＞・サバ科サワラ属・北海道南部～東シナ海まで分布する・旬は、魚偏に春と書くことから、春が旬...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏卵について＞卵の賞味期限は生で食べられる期間を指しています。10℃以下で保存することが望ましく、とがっ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆乳について＞豆乳の摂取量は特に制限はありませんが、一般的には1日あたり、200mlを1～3本程度が推奨...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月03日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜菜の花について＞ビタミンＣの含有量は野菜の中でトップクラスです。白血球の働きを強めることで、風邪などの病...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水菜について＞パリパリとした食感の水菜。近畿地方を中心に栽培される葉の切れ込みが深く、葉柄が細い関西系の...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜まろやか豚汁について＞いつもの豚汁に少し豆乳を加えて、口当たりがまろやかになるように仕上げました。いつも...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月31日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜春菊について＞日本や中国、韓国などのアジア諸国では食用としておなじみですが、ヨーロッパでは菊の香りを食用...