【 キッチン 】 2/8（火） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年02月08日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

卵の主な栄養素は、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの4つです。卵に含まれるミネラルとして、カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどが挙げられ、体内の代謝をコントロールする重要な役割を担っています。