保育実践記録 【 キッチン 】
2024年07月02日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
高野豆腐に含まれているレジスタントタンパクは血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が報告されたほか、食後の中性脂肪の上昇を抑制する効果も見られ、健康維持に役立つと期待されています。
2024年07月02日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
高野豆腐に含まれているレジスタントタンパクは血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が報告されたほか、食後の中性脂肪の上昇を抑制する効果も見られ、健康維持に役立つと期待されています。