【 キッチン 】 10/4(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年10月04日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

さわらにはEPAが含まれています。EPAは青魚に多く含まれており、健康維持のために重要な脂肪酸です。EPAには血流を良くするはたらきがあり、血圧の上昇や血管のつまりを防ぐ効果が期待できます。そして、EPAにはアレルギーを促進する酵素を抑制するはたらきもあります。

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