【 キッチン 】 4月２４日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月24日 記録者：中松

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は大根について紹介します。美味しい大根の選び方として、大根は水分が多い野菜なので、ずっしりと重いものを選びましょう。 また、カットされている場合は切り口のきめが細かく、スが入っていないものを選びましょう。さらにひげ根の穴が一直線に並んでいるのは生育状態がよい証拠です。

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