【キッチン】 9/10(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】鶏肉のカレー唐揚げ・茄子の酢醤油和え・すまし汁

2021.09.10

保育実践記録【キッチン】

2021年09月10日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

茄子の紫色の元であるナスニンには、増えすぎると体に害を与える活性酸素のはたらきを抑制する作用があり、その作用から、がんや動脈硬化、高血圧などの生活習慣病の予防に役立つそうです。