【 キッチン 】 1/30（月） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年01月30日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

野菜に旬があるように、砂糖にも旬があります。砂糖の原料のサトウキビの収穫期は地域によって多少異なりますが、12～3月がおよその収穫期と言われています。収穫期につくられたものが旬の砂糖だそうです。