【 キッチン 】 1/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月30日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜かぶについて＞・日本には弥生時代に中国から伝わったとされ、日本書記には持統天皇が栽培を推奨したという記述がある。中国の華中から伝わったアジア型と、シベリアから直接伝わったもしくは朝鮮半島を経由して東日本に伝わったヨーロッパ型があり、関ヶ原を境目に東はヨーロッパ型、西はアジア型に分布が分かれる。

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