三山木 【 キッチン 】 4/23（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月23日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 石狩鍋は、北海道の郷土料理です。鮭漁がさかんな石狩地方では、取れた鮭を大きく切って味噌汁が入った...
2024-04
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/23(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月23日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜石狩鍋について＞「石狩鍋」は、北海道を代表する郷土料理です。その名の通り、サケで有名な石狩川の河口にある...
三室戸 【 キッチン 】 4月２３日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月23日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鮭について紹介します。鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上が挙げられます。鮭...
黄檗 【 キッチン 】 4/23(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月23日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 「石狩鍋」とは、北海道の郷土料理のひとつです。鮭の身やアラと一緒に甘い野菜（キャベツや玉葱）を煮込み、みそで...
三山木 【 キッチン 】 4/22（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月22日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児は弁当日でした☆キャベツは、１年中作られていますが、季節ごとに特徴があります。春のキ...
Hana 【 キッチン 】 4/22(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おやつの変更＞入荷の都合により、えんどう豆が入らなかったため、「まめおにぎり」を「わかめおにぎり」に変更...
三室戸 【 キッチン 】 4月２２日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月22日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は梅干しについて紹介します。梅干しには、クエン酸という有機酸が豊富に含まれており、この成分が多くの...
黄檗 【 キッチン 】 4/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには食物繊維が多く含まれています。食物繊維には脂質や糖質、ナトリウム（塩分）などを吸着して体外に排出す...
三室戸 【 キッチン 】 4月２０日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月20日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草について紹介します。ほうれん草に含まれるビタミンＡは、目の角膜や皮膚の粘膜の健康維持に...
Hana 【 キッチン 】 4/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月20日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜あんかけについて＞あんかけは、調味液や煮汁に片栗粉などのでんぷんを加えてとろみをつけたもの、またはそれを...