三山木 【 キッチン 】 4/3（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月03日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 高野豆腐とは、豆腐を低温で凍らせたあと、解凍、脱水し、乾燥させたものです。
主成分は...
2024-04
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 4月３日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月03日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、豚肉について紹介します。豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関して...
Hana 【 キッチン 】 4/2(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月02日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜かつお節について＞
室町時代には、かつお節のことを「かか」と呼んでいました。その後、宮廷に仕える...
三山木 【 キッチン 】 4/2（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月02日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 かつお節のおいしさの秘密は「うま味」です。かつお節には、三大うま味成分の１つである「イ...
三室戸 【 キッチン 】 4月２日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、かれいについて紹介します。白身で淡泊なかれいはクセがなく高たんぱく低脂肪で消化の良い魚...
黄檗 【 キッチン 】 4/2(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鰹節に多く含まれるヒスチジンという必須アミノ酸には、中性脂肪の燃焼を促進する働きがあるといわれます。...
三山木 【 キッチン 】 4/1（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月01日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 豆腐は大豆が原料です。豆腐は製造方法の違いから、木綿豆腐と絹ごし豆腐に分けられます。...
Hana 【 キッチン 】 4/1(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日のさんちゃんごはん＞Hanaキッチンのドアには、「今日のさんちゃんごはん」として、今日の食材...
三室戸 【 キッチン 】 4月1日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月01日 記録者：村木 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、鶏肉について紹介します。鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく淡白な味わいが特徴です。世...
黄檗 【 キッチン 】 4/1(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎの緑色の部分に多く含まれています。ビタミンCはストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期...