黄檗 【 キッチン 】 3/20(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月20日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごには、リンゴ酸という成分が含まれているそうです。これは、疲労の原因である乳酸を分解してくれるた...
2023-03
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 3/20（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月20日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ツナは英語の「tuna」に由来し、マグロ類のことだそうです。
一般的にはビンナガマグロの...
Hana 【 キッチン 】 3/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜りんごについて＞りんごにはさまざまな品種があり、早いものは8月ごろから、遅いものは11月ごろから...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２０日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう りんごは食物繊維は皮に多いので、皮ごと食べるのがおすすめです。食べごろは、皮の色で見分けます。...
Hana 【 キッチン 】 3/18(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜厚揚げについて＞油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、「生揚げ（なま...
黄檗 【 キッチン 】 3/18(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鶏肉には、美肌を保つうえで欠かせないコラーゲンが含まれています。肌の真皮（しんぴ／表皮の内側にある層...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１８日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鶏肉はやわらかくて脂質が少ないため消化がよく、消化吸収率が高い食物です。 鶏肉に含まれるたんぱ...
Hana 【 キッチン 】 3/17(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜春雨について＞春雨は原産地中国では「粉絲（フェンスー）」と呼ばれ、約1000年も前から作られてい...
三山木 【 キッチン 】 3/17（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月17日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 白ごまと黒ごまは、風味が異なります。白ごまには甘みと香ばしさがあります。黒ごまは苦みが...
黄檗 【 キッチン 】 3/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐には、ビタミンEが含まれています。ビタミンEは、血行をよくする作用があり、美肌つくり、肩こり、腰...