Hana 【 キッチン 】 1/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞夏から初秋にかけて収穫される「南瓜」は、2～3ヵ月間おいておくことで追熟が進み、で...
2022-01
Hana 
三山木 【 キッチン 】 1/21（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月21日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きくらげの正体は「きのこ」です。
名前に「くらげ」と入っているのは、そのコリコリとした食...
三室戸 【 キッチン 】 １月２１日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月21日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜についてです。南瓜は日本南瓜、西洋南瓜、ぺポ南瓜などがあり、現在の主流は、ほくほくし...
黄檗 【 キッチン 】 1/21(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月21日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくらげに多く含まれる「ビタミンD」はカルシウムの吸収を促す栄養で、丈夫な骨や歯を作り、骨粗しょう症...
三山木 【 キッチン 】 1/20（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月20日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「アングレス」とは「イギリスの」という意味のフランス語です。イギリスで誕生したウスターソ...
三室戸 【 キッチン 】 １月２０日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月20日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 梅が酸っぱい正体は、クエン酸とリンゴ酸によるものです。クエン酸はレモンなどにも含まれていて、胃...
Hana 【 キッチン 】 1/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大寒＞今日は二十四節気のひとつ、「大寒」です。大寒は寒さが一番厳しい時期で、小寒から数えて15日...
黄檗 【 キッチン 】 1/20(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 魚のアングレスに使用した「アングレス」とは、「イギリスの」という意味のフランス語から来ています。 イ...
三山木 【 キッチン 】 1/19（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月19日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 切り干し大根は、色が薄いものが良いとされています。栄養面では、生の大根よりもカリウム、...
三室戸 【 キッチン 】 １月１９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月19日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 春菊はβ-カロチン、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでいます。β-カロチンは体内でビタミンA...