【 キッチン 】 1/20（木）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年01月20日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

「アングレス」とは「イギリスの」という意味のフランス語です。イギリスで誕生したウスターソースを使った「たれ」をからめた料理を指します。今日の昼食では、魚の唐揚げにウスターソースやケチャップなどの調味料を合わせた「たれ」を絡めた、「魚のアングレス」を提供しました。

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