三室戸 【 キッチン 】 10月16日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月16日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なめこには、食物繊維が豊富に含まれています。これは、腸内環境を整え、便通を良くしてくれたり、免...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 10/16(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜の主な栄養素は、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどのビタミン・ミネラル、および...
Hana 【 キッチン 】 10/14(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根の品種について＞レディサラダ（神奈川県三浦市、皮の色が紅色）、赤大根（皮の色が鮮やかな紅色、...
三山木 【 キッチン 】 10/15（水）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根にはアミラーゼやプロテアーゼなどの消化酵素が含まれており、でんぷんやたんぱく質の消化を...
三室戸 【 キッチン 】 10月15日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月15日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐の発祥は、鎌倉時代に高野山で精進料理として誕生したという説が有力だとされています。高野...
Hana 【 キッチン 】 10/14(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜茄子について＞切り口がみずみずしく、へたがしっかりし、とげが鋭くとがっているものほど新鮮な茄子で...
三山木 【 キッチン 】 10/14（火）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月14日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆京都が発祥とされる白味噌は米麹、大豆、塩から作られま...
三室戸 【 キッチン 】 10月14日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月14日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう りんごには、強い抗酸化作用のあるポリフェノーや、むくみ改善に効果的なカリウムが豊富に含まれてい...
黄檗 【 キッチン 】 10/14(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さわらは、DHA・EPAの豊富さから動脈硬化や生活習慣病の予防に効果的です。また、カリウムや良質なた...
Hana 【 キッチン 】 10/11(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞収穫は夏から初秋にかけて。冬至に南瓜を食べるという習慣があるように、貯蔵性が高い野...