黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうひじきは、カルシウム、食物繊維、鉄分、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含む栄養価の高い海藻です。カルシウムは牛乳の約12倍、食物繊維はごぼうの約7倍と非常に多く、骨の健康、...
黄檗 
Hana 【Hanaキッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ひじきについて＞ひじきは、カルシウムや食物繊維、鉄分などのミネラルを豊富に含む「海の健康食」です。古くから「食べると長寿になる」と言われるほど栄養価が高く、煮物やサラダ、炊き...
三山木 【三山木キッチン】3/4(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆３歳以上児はおやつビュッフェでした☆しめじに含まれるβ-グルカンは免疫力を高め、ウイルスなどの有害物質を消滅させてウイルスや細菌に対する抵抗力を高めるそうです。免疫力が低い...
Hana 【Hanaキッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ひなまつりについて＞ひな祭りは、中国の「上巳の節句」が由来で、もとは人形に厄を移して川に流す厄払いの行事でした。桃の花： 強い魔除けの力があるとされる。菱餅： 「雪（白）の下...
三山木 【三山木キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆ひなまつり会でした☆ひなあられの色にはそれぞれ意味があるそうです。ピンク色は「生命」、白色は「雪の大地」、緑色は「新緑の芽吹き」「自然のエネルギーを受けて健康に育ちますよう...
三室戸 【三室戸キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日はひなまつり会の行事食メニューでした。梅型の人参やりんごのコンポートがのったりんごゼリーが全クラスで大人気だったようです。1枚目：【普通食：以上児】ちらし寿司・サケの照り...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/3(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうひなまつりの三色団子は、ピンク（魔除け・桃の花）、白（清浄・雪）、緑（健康・新芽）の三色です。春の訪れと子どもの健やかな成長を願う意味が込められています。1枚目：【以上児：普...
三室戸 【三室戸キッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日はねぎについて紹介します。ねぎは、殺菌・疲労回復効果がある硫化アリルや、免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。1枚目：【普通食：以上児】鶏肉のねぎ塩焼き・ゆかり...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日の副菜に登場したえのきたけは、ビタミンB1が豊富です。糖質の代謝を助け、疲労回復に役立ちます。1枚目：【以上児：普通食】鶏肉のねぎ塩焼き・ゆかり和え・ごま入りすまし汁2枚...
三山木 【三山木キッチン】3/2(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうねぎ特有の香りと辛味のもとは「アリシン」という成分で、これがとっても効能が大きいです。血行をよくして体を温め、疲れのもとになる乳酸を分解してくれるので、ねぎを食べると体がポカ...