Hana 【 キッチン 】 5/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食パンについて＞食パンの主原料は小麦粉です。小麦粉は、たんぱく質の量により強力粉・中力粉・薄力粉に分けら...
Hana 
三山木 【 キッチン 】 5/19（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月19日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 パセリは、自給率が100％の野菜です。そんなパセリは、香川県で多く作られています。香川県で生産...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１９日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月19日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう かぼちゃは、緑黄色野菜の代表格です。 カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です...
黄檗 【 キッチン 】 5/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜にはビタミンAやCが豊富です。ビタミンA には最近の侵入を防ぎ、粘膜の乾燥を防いでくれる働きがあります。...
三山木 【 キッチン 】 5/18（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月18日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 高野豆腐の名前の由来は、和歌山県の高野山で多く作られていたことによります。もともと精進料理とし...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１８日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キーマカレーとはひき肉を使ったカレーのことを指します。そぼろ状のひき肉を使ったカレーやひき肉をミートボ...
黄檗 【 キッチン 】 5/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！新玉葱には、硫化アリルが多く含まれています。硫化アリルは血液の凝固を防ぎ、血液を...
三山木 【 キッチン 】 5/17（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月17日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした！☆春のアスパラガスは、前年の根っこに蓄えた養分を使って芽を出したアスパ...
Hana 【 キッチン 】 5/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜献立変更のお知らせ＞本日予定していました主菜「鶏肉の南蛮焼き」のアスパラガスの入荷が難しくなったため、ス...
黄檗 【 キッチン 】 5/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 スナップエンドウには、不溶性食物繊維が多く含まれています。腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで...