【 キッチン 】 5/18（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年05月18日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

高野豆腐の名前の由来は、和歌山県の高野山で多く作られていたことによります。もともと精進料理として食べていた豆腐が冬の厳しい寒さで凍ってしまい、解凍して食べてみたところ美味しかったということから、高野豆腐が誕生しました。

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