三室戸 【 キッチン 】 １１月２５日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月25日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう りんごには水溶性食物繊維であるペクチンを含みます。水溶性食物繊維は、水に溶けてゼリー状になる食...
三室戸 
Hana 【 キッチン 】 11/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜りんごの変色はなぜ起こる？＞りんごを切って、そのまま放置しておくと茶色く変色していきます。これは...
黄檗 【 キッチン 】 11/25(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは日焼けを防いだり、病気への抵抗力を高める効果...
三山木 【 キッチン 】 11/24（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆さんまは胃のない「無胃魚（むいぎょ）」なので、食べ物を数十分で消...
三室戸 【 キッチン 】 １１月２４日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月24日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さんまの旬は9月から10月で油の乗りが格段に良くなります。お刺身や焼き魚にするととくに美味しく...
黄檗 【 キッチン 】 11/24(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さんまにはたくさんの栄養が含まれています。 必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防...
三山木 【 キッチン 】 11/22（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 柿には豊富に栄養が含まれており、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど...
Hana 【 キッチン 】 11/22(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜かつおだし汁のひと工夫＞今日のきのこの和風スープは、いつものかつおだし汁を使ったおつゆに、こしょ...
三室戸 【 キッチン 】 １１月２２日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 胡麻の半分以上は脂質です。 オレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれま...
黄檗 【 キッチン 】 11/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月22日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きのこの和風スープでは、椎茸・舞茸・えのきたけが登場しました♪きのこ類にはβ-グルカンと呼ばれる多糖...