黄檗 【 キッチン 】 9/22(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鮭には「アスタキサンチン」という成分が豊富に含まれています。 自然の色素、カロチノイドの一種で、抗酸化力が非...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 9/21（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 八宝菜の「八」は、８種類という意味ではなく「たくさん」という意味があります。また、「菜」は「...
Hana 【 キッチン 】 9/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞誕生会の献立は、お月見をイメージして、輪切りの食材をふんだんに取り入れました。また...
黄檗 【 キッチン 】 9/21(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした☆今回は十五夜をイメージしたメニューになっています。月に見立てた、大根や茄子、プリ...
三室戸 【 キッチン 】 ９月2１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月21日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なすは90％以上が水分で、体を内側から冷やす作用があります。皮の色素は「ナスニン」というポリフェノール...
黄檗 【 キッチン 】 9/20(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月20日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくらげには、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富に含まれているそうです。この栄養素は、血糖値の上昇を抑えた...
三山木 【 キッチン 】 9/20（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月20日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会でした☆今月は「十五夜」があったので、誕生会の昼ごはん・おやつのテーマを「お月見」にし...
Hana 【 キッチン 】 9/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月20日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜マカロニについて＞マカロニはパスタに分類される食品です。ペンネよりも麺の厚みが薄く、ショートパスタ全般を...
三室戸 【 キッチン 】 ９月20日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月20日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう イカにはタウリンが豊富に含まれています。タウリンは、肝臓の機能を向上させる効能や血圧、コレステロール値...
Hana 【 キッチン 】 9/17(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年09月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜みそについて＞味噌は産地や原料により色や味、香りも変わります。大豆を原料とし麹の種類によって米みそ、麦み...