黄檗 【 キッチン 】 9/３(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月03日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらには、アリシンという栄養が含まれています。このアリシンには、強い殺菌効果や抗酸化作用があり、免疫...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 9/2（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月02日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ごまの原産地はアフリカのサバンナ地帯だといわれています。
今を遡ること約6,000年も...
黄檗 【 キッチン 】 9/２(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月02日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅の酸味成分でもあるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、糖質の代謝を促し活性化させる働きがあるそうです...
三室戸 【 キッチン 】 9月2日(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の葉は、ビタミンやミネラルを豊富に含む緑黄色野菜です。料理としては天ぷらや炒め物、おひたし...
三山木 【 キッチン 】 9/1（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月01日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 今日のおやつのたこ焼き風ポテトは、蒸したじゃが芋に片栗粉をつけてカラッと揚げ、そこにた...
三室戸 【 キッチン 】 ９月１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜はβ-カロテン、ビタミンＫ、ビタミンB群、Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維など様々な栄養素を...
黄檗 【 キッチン 】 9/1(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 細切りの刻み昆布をお吸い物に加えることで、出汁がとれるだけでなくそのまま具材としても頂きます。高血圧...
三山木 【 キッチン 】 8/31(火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年08月31日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 とんかつの名前の起こりはフランス語の「コートレット・ド・ポール・パネ」（骨付き豚肉の揚...
三室戸 【 キッチン 】 8月3１日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年08月31日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なめこは「なめたけ」とも呼ばれ、もともとは、ブナの木などに群生するきのこです。 1年中流通して...
黄檗 【 キッチン 】 8/31(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年08月31日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なめこの独特のぬめり成分は、糖分の吸収をおだやかにし、血糖値の急な上昇を抑えてくれるそうです。栄養に...