三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月27日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは鮭です。鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上があります。また、DH...
三室戸 
三室戸 【 キッチン 】 １０月２６日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月26日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのはごぼうです。ごぼうには整腸効果がある食物繊維が豊富に含まれており、野菜のなかでもトップ...
三山木 【 キッチン 】 10/26（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月26日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 良い人参の特徴として、表面に割れなどがなく、なめらかでハリやツヤのあるものを。茎の切り口は細いものの...
Hana 【 キッチン 】 10/26(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年10月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞旬のきのこをたっぷり使ったハヤシライスが登場しました！子どもたちにも人気で、たくさん...
黄檗 【 キッチン 】 10/26(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介したきのこには、ビタミンDやビタミンBのビタミン類、カリウム...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆腐について紹介します。豆腐には、主要な栄養素であるタンパク質や脂質の他にも、体に良い機能性成分...
三山木 【 キッチン 】 10/25（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 大根に含まれるジアスターゼというものは、消化を助け、胃を丈夫にする作用があると言われています。そのた...
Hana 【 キッチン 】 10/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜こんぶについて＞昆布は鎌倉時代の北海道の開発を機に、日本海側を経由して京都に広まったとされます。江戸時代...
黄檗 【 キッチン 】 10/25(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐には、エストロゲンという女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンが豊富に含まれているそうです。これには、...
Hana 【 キッチン 】 10/24(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月24日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梨について＞梨は、日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていたそうです。また...