黄檗 【 キッチン 】 9/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 茄子の紫色の元であるナスニンには、増えすぎると体に害を与える活性酸素のはたらきを抑制する作用があり、...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 9/9（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月09日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「ゆかり」は『三島のゆかり』から来ています。
ゆかりは赤紫蘇でできていますが、この赤紫蘇...
三室戸 【 キッチン 】 9/9(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月09日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ビーフンはお米から作られており、その中でも北米・南米や東南アジア、インド地方にかけて生産されて...
黄檗 【 キッチン 】 9/9(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かれいは、白身魚の中でもビタミンが豊富です。 カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタ...
三山木 【 キッチン 】 9/8（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 色味が薄い薄口醤油ですが、実は濃口醬油よりも塩分濃度が高いです。薄口醤油は、素材の味や...
三室戸 【 キッチン 】 9/8(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ちりめんじゃこは、いわし類（片口いわし、真いわし、うるめいわし）の稚魚を水揚げ後、食塩水の釜で...
三室戸 【 キッチン 】 9/8(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ちりめんじゃこは、いわし類（片口いわし、真いわし、うるめいわし）の稚魚を水揚げ後、食塩水の釜で...
黄檗 【 キッチン 】 9/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、免疫力を高め、コラーゲンの生成したり、鉄...
黄檗 【 キッチン 】 9/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、免疫力を高め、コラーゲンの生成したり、鉄...
三山木 【 キッチン 】 9/7（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ピーマンには、ポリフェノールの一種である『クエルシトリン』という物質が含まれています。ポ...