三山木 【 キッチン 】 4/4（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月04日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 絹ごし豆腐は、成型する際に圧力をかけずに作られるため、なめらかな口当たりになります。名前の由来は...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/4(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月04日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜アレルギーの代替え食＞今日はドーナツの代わりに「りんごの焼きドーナツ」を作りました。作り方はホットケーキ...
三室戸 【 キッチン 】 ４月４日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月04日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 木綿豆腐は絹ごし豆腐より水分が少ないため、たんぱく質やミネラルが豊富です。たんぱく質はかるしうんじゅの...
黄檗 【 キッチン 】 4/4(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かれいは、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビタミンB...
三山木 【 キッチン 】 4/3（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月03日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 清見オレンジは、1979年に登録された品種だそうです。名前の由来は育成地静岡県清水市の近くに清見...
Hana 【 キッチン 】 4/3(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キッチンカウンターの野菜の芯について＞今、現在、大根、にんじん、こまつな、ねぎの水耕栽培をしています。う...
三室戸 【 キッチン 】 ４月３日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月03日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 筑前煮は、現在の福岡県北部、西部にあたる筑前地方の郷土料理です。鶏肉、ニンジン、レンコン、ゴボウ、コン...
黄檗 【 キッチン 】 4/3(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうに含まれる栄養素では、食物繊維が多く含まれています。食物繊維は、小腸では消化、吸収できないので大腸まで...
黄檗 【 キッチン 】 4/1(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月01日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しめじには、オルニチンという成分が含まれているそうです。この成分は、肝臓の働きを助ける効果や疲労回復効果があ...
三山木 【 キッチン 】 4/1（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年04月01日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ハヤシライスとハッシュドビーフの違いは明確ではないそうです。デミグラスソースをメインにしているも...