Hana 【 キッチン 】 12/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は冬至です＞冬至にカボチャを食べることは栄養の観点から合理的だといえます。カボチャには消化さ...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 12/22(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、ナイアシンが多く含まれています。ナイアシンは補助酵素として酵素の働きを助ける役割をして...
Hana 【 キッチン 】 12/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日はクリスマスビュッフェでした！＞ビュッフェには、鶏肉の唐揚げ・フライドポテト・ひじきの煮物・...
黄檗 【 キッチン 】 12/21(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は、クリスマス会でした☆サンタさんからいただいた、野菜やお肉で沢山の料理数にこどもたちも驚いてい...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月21日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はクリスマスにチキンを食べる理由について紹介したいと思います。
昔のインディアンたちは七面...
三山木 【 キッチン 】 12/21（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月21日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 もやしは、一般的に植物や野菜は水をあげて太陽の光をたくさん浴びることで育ちますが、もやしは光...
三山木 【 キッチン 】 12/20（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃが芋が持つビタミン類の中で、最も多く含まれているのはビタミンCです。みかんと同じくらいと...
Hana 【 キッチン 】 12/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12月旬の野菜～キャベツ～＞・アブラナ科・収穫は３シーズンあります。①冬に収穫される寒玉キャベツ...
黄檗 【 キッチン 】 12/20(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 里芋の独特のぬめりは、ガラクタンという糖質とたんぱく質が結合したもので、血圧を下げ血中のコレステロー...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２０日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜についてです。
普段一般的に使用している生姜は、ひね生姜というもので、11月に収穫さ...