【 キッチン 】 4/22（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月22日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

豚ひき肉は、すね肉や肩肉などを合わせてひいたものが一般的だそうです。 他のひき肉に比べて脂が多めですがコクがあり、やわらかい食感が特徴とされています。 たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富に含まれています。

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