黄檗 【 キッチン 】 5/13(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には意外とビタミンＣがたくさん含まれています。しかも、じゃが芋の中のビタミンＣは、でんぷんに守られて...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 5/13（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月13日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 カレーは、18世紀にインドからイギリスに伝わりました。その後、明治時代にヨーロッパの文化が日本に...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１３日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月13日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は新玉葱について紹介します。新玉葱には硫化アリルという血液をサラサラにしてくれる栄養素、ケルセチン...
三山木 【 キッチン 】 5/12（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月12日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 鶏むね肉は、鶏もも肉に比べて低カロリーであり、100gあたりのたんぱく質量は鶏もも肉よりも多く...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１２日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月12日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、じゃが芋について紹介します。じゃが芋の主成分はでんぷんで、主菜にもなる野菜です。また、ビタミン...
Hana 【 キッチン 】 5/12(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏むね肉について＞今日の鶏肉は、鶏むね肉を使用しました。鶏むね肉は、脂肪分がすくなくさっぱりとした味わい...
黄檗 【 キッチン 】 5/12(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツに含まれるビタミンＵは胃酸の分泌抑制と、胃腸粘膜の新陳代謝促進を促す働きがあるそうです。サラダなど生...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１１日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月11日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はチンゲン菜について紹介します。チンゲン菜は、強い抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に期待できるβ...
三山木 【 キッチン 】 5/11（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月11日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きくらげは、広葉樹のケヤキなどの倒木や古枝にできるきのこです。きくらげを漢字で書くと「木耳」と...
Hana 【 キッチン 】 5/11(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豚もも肉について＞今日のソース炒めの豚肉には、豚もも肉を使用しました。豚もも肉は、脂肪が少なくあっさりと...