三山木 【 キッチン 】 6/10（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 鶏肉に含まれるたんぱく質の中には必須アミノ酸である「メチオニン」が含まれています。メチオニンには...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 6/9(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月09日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選びましょう。年明けから春にかけ...
三山木 【 キッチン 】 6/9（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月09日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「とん平焼き」は大阪発祥と言われています。お好み焼き同様に、豚肉とキャベツをはじめとする野菜、そ...
黄檗 【 キッチン 】 6/9(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをするそうです。...
三室戸 【 キッチン 】 ６月９日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で便秘の改...
三山木 【 キッチン 】 6/8（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月08日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 さわらは良質なたんぱく質やビタミンB2、ビタミンD、ナイアシンを含み、中でもカリウムを多く含んで...
Hana 【 キッチン 】 6/8(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜切り干し大根のきんぴらの作り方＞1．切り干し大根はよく水で戻り、柔らかくなったら、2㎝幅くらいに切る。人...
黄檗 【 キッチン 】 6/8(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きな粉は大豆を原料とした食品のため、大豆に含まれている栄養素を摂取できます。大豆には、タンパク質、脂質、炭水...
三室戸 【 キッチン 】 ６月８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はねぎについてです。緑黄色野菜に分類される緑色の部分には、β－カロテン、ビタミンCなどが豊富です。...
三山木 【 キッチン 】 6/7（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上おやつビュッフェでした☆あおさは青のりとよく似ていますが種類が違います。あおさと青のり...