三山木 【 キッチン 】 3/22（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月22日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 マヨネーズの基本原料は、卵・植物油・酢であり、そこに調味料や香辛料が入ります。マヨネーズ...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 3/22(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜賞味期限と消費期限＞消費期限は安全に食べられる期限で、賞味期限はおいしさなどの品質が保たれる期限...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２２日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豆腐の名は、豆腐発祥地中国の文字です。 豆腐の「腐」は腐るということから、何処かで取り違えたの...
黄檗 【 キッチン 】 3/22(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐にはたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、その...
黄檗 【 キッチン 】 3/19(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日はみじん切りの野菜がたっぷり入った肉みそスパゲティが登場しました☆玉葱に含まれるケルセチンという...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１９日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月19日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、「小...
三山木 【 キッチン 】 3/18（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 回鍋肉は中国四川省の料理です。
一度茹でた豚を再び鍋に戻して炒められるのが名前の由来とな...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１８日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参についてです。カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の...
Hana 【 キッチン 】 3/18(金「)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 「しろおはし（白お箸）だよー。」と教えてくれました。さくらぐみは、きくぐみに向けて、お箸で食べるこ...
黄檗 【 キッチン 】 3/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は『リグニン』という不溶性食物繊維が豊富です。『リグニン』は便の量を増やして、腸のぜん動...