Hana 【 キッチン 】 3/7(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月07日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ナバナについて＞ナバナはアブラナ科の花の総称です。
コマツナやハクサイ、チンゲンサイなどのアブラ...
Hana 
三山木 【 キッチン 】 3/7（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 菜の花は、開花する前のつぼみの状態で収穫する方が、苦味が少なく柔らかいため、美味しく食べ...
三室戸 【 キッチン 】 ３月７日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月07日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は菜の花についてです。菜の花の選び方は、つぼみは硬く、開く前のものが良いです。また、葉や茎...
黄檗 【 キッチン 】 3/7(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 菜の花にはビタミンBやビタミンCが多く含まれています。ビタミンBとビタミンCが花粉症のアレルギー症状...
三山木 【 キッチン 】 3/6（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月06日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆
タンドリーチキンは、元はインドのパンジャーブ地方で作られてい...
Hana 【 キッチン 】 3/6(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月06日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜タンドリーチキンについて＞元はインドのパンジャーブ地方で作られていた、郷土料理のひとつであるタン...
三室戸 【 キッチン 】 ３月６日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月06日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はレモンについて紹介します。
レモンにはクエン酸やビタミンC、ポリフェノールなどの栄養が豊...
黄檗 【 キッチン 】 3/6(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 タンドリーチキンは “タンドール” という円筒形の窯で焼いて作ることから、ウルドゥー語で “タンドー...
Hana 【 キッチン 】 3/4(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏肉について＞鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく淡白な味わいが特徴です。世界の多くの国で飼育さ...
黄檗 【 キッチン 】 3/4(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月04日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の辛みと香りは、主に硫化アリルという成分だそうです。これは、肉や魚の臭いを消す働きがあるそうです...