【 キッチン 】 6/28(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年06月28日 記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

大葉に含まれるペリルアルデヒドは、しそ特有の香り成分で、胃の健康の維持と殺菌作用があるため、食中毒予防の効果が期待できるそうです。

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