三山木 【 キッチン 】 3/13（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月13日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上児は、おやつビュッフェでした☆
煮干だし汁の主なうま味成分は、かつお節と同じ...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 3/13(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月13日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜きじ焼きについて＞焼きものの一つで、とり肉や、かつお、ぶり、さばなどの魚の切り身などの材料を、し...
黄檗 【 キッチン 】 3/13(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きじ焼きは、焼きものの一つで、鶏肉や、魚などの魚の切り身などを、醤油、みりん、酒で作った漬け汁に漬け...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１３日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月13日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で...
Hana 【 キッチン 】 3/11(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月11日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきについて＞ひじきは、ホンダワラ科に属する褐藻類で、北海道の南部から九州にかけて広い範囲で収...
黄檗 【 キッチン 】 3/11(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、他の肉類と比べて5〜10倍のビタミンB1を含んでいるといわれます。ビ...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１１日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月11日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋についてです。
じゃが芋にはビタミンCが豊富に含まれており、そのビタミンCはデン...
三山木 【 キッチン 】 3/11（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月11日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚丼は、明治時代末頃から十勝地方で養豚業がはじまり、豚肉が食べ親しまれ、養豚業が盛んであ...
三山木 【 キッチン 】 3/10（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 平安時代に醤油のルーツといわれる「醤」が作られていたそうです。ひしおは、当時の塩蔵発酵食...
Hana 【 キッチン 】 3/10(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月10日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しいたけについて＞食物繊維が豊富に含まれています。大腸の働きを促し、便秘の解消や予防に効果的です...