【 キッチン 】 7/3（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年07月03日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

☆きくぐみリクエストメニューでした☆ 食パンは大きくふたつに分類することができます。 角食（角型食パン）と呼ばれるものと、山食（山型食パン）と呼ばれるものです。 どちらの食パンも型に入れて焼きますが、角食の場合は上からふたをして焼くのに対して、山食の場合はふたをしないで焼きます。 ふたをしないで焼く山食は、パン生地が上へと膨張するため山型になります。

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