三室戸 【 キッチン 】 １２月２１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月21日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はクリスマスにチキンを食べる理由について紹介したいと思います。
昔のインディアンたちは七面...
三室戸 
三山木 【 キッチン 】 12/21（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月21日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 もやしは、一般的に植物や野菜は水をあげて太陽の光をたくさん浴びることで育ちますが、もやしは光...
三山木 【 キッチン 】 12/20（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃが芋が持つビタミン類の中で、最も多く含まれているのはビタミンCです。みかんと同じくらいと...
Hana 【 キッチン 】 12/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12月旬の野菜～キャベツ～＞・アブラナ科・収穫は３シーズンあります。①冬に収穫される寒玉キャベツ...
黄檗 【 キッチン 】 12/20(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 里芋の独特のぬめりは、ガラクタンという糖質とたんぱく質が結合したもので、血圧を下げ血中のコレステロー...
三室戸 【 キッチン 】 １２月２０日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜についてです。
普段一般的に使用している生姜は、ひね生姜というもので、11月に収穫さ...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１9日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月19日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鮭について紹介します。
鮭のすごいところは、風邪やインフルエンザへの抵抗力を高めるビタミ...
Hana 【 キッチン 】 12/19(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12月旬の野菜～ほうれん草②～＞●冷凍できる？ 冷凍する場合は、切らずに一度茹でて冷水に落として...
三山木 【 キッチン 】 12/19（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月19日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 大根は部位によって味わい、特性が異なります。
そのひとつの要因となるのは、水分量の違い...
黄檗 【 キッチン 】 12/19(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、大豆サポニンが多く含まれています。
強い抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を抑...