三山木 【 キッチン 】 10/28(土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 赤味噌は、大豆・塩・水だけを主原材料とし、最低でも1年熟成させるため、味噌の中でも特に栄養価...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 10/28(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜麻婆豆腐について＞豆腐を使った中華として、家庭でも手軽に作れるのが麻婆豆腐です。日本でポピュラーになった...
黄檗 【 キッチン 】 10/28(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の独特のツンとしたニオイは、アリシンによるものです。硫化アリルの一種であり、玉ねぎを切ったりすったりして...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱に含まれるミネラル類は、食欲を増進させ、疲れを取り、体調を整えてくれ...
Hana 【 キッチン 】 10/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞さつま芋を選ぶ際は、皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選ぶと良いで...
黄檗 【 キッチン 】 10/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつまいもは、エネルギーのもととなる「糖質」を多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」、抗酸...
三山木 【 キッチン 】 10/27(金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆さつま芋には、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミン...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おなかをきれいにする食物繊維もたくさん含...
Hana 【 キッチン 】 10/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大学芋について＞大学芋の由来は、東京の神田近辺にある学生街で大学芋が売られ、それを大学生が好んで食べてい...
三山木 【 キッチン 】 10/26(木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月26日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆今日のおやつの焼き大学芋は、蒸したさつま芋に砂糖と濃口醤...