Hana 【 キッチン 】 11/17(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜海苔について＞海苔１枚のサイズは、原則としてタテ21×ヨコ19cmです。昭和40年代に、このサイズに全国...
Hana 
三山木 【 キッチン 】 11/17(金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月17日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆さつま芋の皮の赤紫色は、ポリフェノールの一種のアントシア...
三室戸 【 キッチン 】 １１月１７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月17日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。美味しいさつまいもの見分け方は次の３つです・皮の色が鮮やかなもの・傷...
黄檗 【 キッチン 】 11/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋の栄養成分の最大の特徴は豊富な食物繊維です。さらにヤラピンという成分が排泄を助け、便秘を防いでくれま...
Hana 【 キッチン 】 11/16(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月16日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜パプリカについて＞ピーマンと比べると、ビタミンＣは約２倍、カロテンは約７倍あるとされています。カロテンは...
三山木 【 キッチン 】 11/16(木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月16日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 里芋には、ナトリウムを排泄させる役割のカリウムが多く、高血圧改善の効果があると言われています...
三室戸 【 キッチン 】 １１月１６日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月16日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は里芋についてです。里芋はイモ類の中で特にカロリーが低く、ヘルシーです。また、カリウムが多く、余分...
黄檗 【 キッチン 】 11/16(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 里芋には、ビタミンB1・B2・B6・ビタミンE・ビタミンC・パントテン酸・葉酸・ビオチン・銅・モリブデン・マ...
黄檗 【 キッチン 】 11/15(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月15日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に含まれる不溶性食物繊維は腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで便通を促して便秘の解消に...
Hana 【 キッチン 】 11/15(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜について＞皮部には肉質部よりもカルシウムが多く含まれています。また、皮の紫色には抗酸化作用の高いアントシ...