黄檗 【 キッチン 】 12/11(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月11日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきに含まれるヨウ素は甲状腺ホルモンの原料で、甲状腺ホルモンが受容体に結合すると糖や脂質、タンパク質の代謝...
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 12/9(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月09日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜玉葱のついて＞玉葱の保存方法は、ミカンの入っているネットなどに入れて、涼しく風通しのいい場所に吊るして保...
黄檗 【 キッチン 】 12/9(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月09日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれるビタミンCは、水溶性ビタミンの一種で、水に溶けやすい性質を持っています。ビタミンCには抗酸...
三山木 【 キッチン 】 12/9（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月09日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 豚ひき肉は、他のひき肉と比べると脂が多いですが、ジューシーでコクがあり、やわらかい食感が特徴...
三室戸 【 キッチン 】 １２月9日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月09日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はこどもたちに人気のミートごはんに入っているほうれん草の紹介です。ほうれん草にはシュウ酸ナトリウム...
Hana 【 キッチン 】 12/8(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月08日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12月7日夕食＞あんかけうどん、おさつ和え・鶏肉のとろみ汁でした。 連絡事項 今日の子どもたち 写真ギャ...
三山木 【 キッチン 】 12/8（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月08日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェ☆さつまいもには不溶性食物繊維が1.8ｇ、水溶性食物繊維が0.9ｇ含まれてい...
黄檗 【 キッチン 】 12/8(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は乾燥させているので水分が抜け、その分栄養がギュッと詰まっています。 便秘解消に効果的な食物繊維...
三室戸 【 キッチン 】 １２月８日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食...
Hana 【 キッチン 】 12/7(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月07日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ちゃんこ鍋について＞ちゃんこの語源・由来は、中国より長崎に伝わった巨大な鍋を、長崎へ巡業した力士がちゃん...