三室戸 【 キッチン 】 １０月１８日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 舞茸は「見つけると舞うほどうれしい」と「カサのヒラヒラしていて舞っているように見える」というこ...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 10/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！舞茸にはしいたけの約10倍のビタミンDが含まれています。ビタミンDはカル...
Hana 【 キッチン 】 10/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なめこについて＞かさが開いていない、肉厚なものを選びましょう。水煮の場合は、水分がにごっていない...
三山木 【 キッチン 】 10/17(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆
根菜とは土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことをいいます。...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１７日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は擬製豆腐について紹介します。擬製豆腐は、豆腐をつぶして卵と混ぜてから焼いて、豆腐状に固め...
黄檗 【 キッチン 】 10/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐に含まれるレシチンはリン脂質の一種で、細胞膜の主成分であり、脳神経や神経組織を構成しています。肝...
Hana 【 キッチン 】 10/16(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ビタミンA欠乏症＞長期にわたりビタミンAが不足した食生活を送るとなるビタミンA欠乏症。初期症状は...
三山木 【 キッチン 】 10/16(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月16日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ふじぐみ とまとぴーまんぐるーぷのリクエストメニューでした☆
輸入品のレモンは一年...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１６日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月16日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにんにくについて紹介します。にんにくのにおいのもととなるアリシンには、抗菌作用が期待され...
黄檗 【 キッチン 】 10/16(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レモンに含まれているクエン酸はレモンなどのかんきつ類や酢に含まれている酸味の成分です。「クエン酸回路...