Hana 【 キッチン 】 4/6(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈本日の普通食ハヤシライスについて＞調理の都合により、ほうれん草なしで提供しました。 連絡事項 今日の子ど...
Hana 
三山木 【 キッチン 】 4/6（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月06日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ハヤシライスとは、炒めた牛肉と薄くスライスした玉ねぎをデミグラスソースや赤ワイン、トマトピュー...
黄檗 【 キッチン 】 4/6(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはβ-カロテンが多く含まれています。 β-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化の予防、免疫力のア...
三室戸 【 キッチン 】 4月６日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月06日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、にんにくについて紹介します。にんにくのにおいのもととなるアリシンには、抗菌作用が期待されていま...
三山木 【 キッチン 】 4/5（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月05日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 新玉ねぎは水分量が多く、みずみずしいのが特徴です。辛味は少なめで甘みが強く、やわらかな果肉で...
Hana 【 キッチン 】 4/5(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月05日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈玉葱について＞玉葱には他の野菜同様にビタミンやカリウムも含まれていますが、玉葱特有の成分として硫化アリル...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化するのですが、このアリシンは血行...
三室戸 【 キッチン 】 4月５日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月05日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、玉葱について紹介します。オニオンサラダはこどもたちに人気です☆玉葱を切って涙が出るのは硫化アリ...
Hana 【 キッチン 】 4/4(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月04日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜治部煮について＞治部煮は、石川県の郷土料理の一つです。一般的には、鴨肉や鶏肉、季節の野菜を煮た料理のこと...
三山木 【 キッチン 】 4/4（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月04日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 海苔には、ビタミンAやビタミンB12などのビタミン群、カルシウムや鉄分、葉酸など様々な栄養素...