三山木 【 キッチン 】 9/15(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月15日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 豆乳は、豆腐を作る際に大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁をこしたもので...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 9/14(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月14日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜シメジについて＞秋にコナラやアカマツの林に群生する貴重なキノコで「シメジ」の名で流通しているもの...
三山木 【 キッチン 】 9/14(木)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月14日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ふじぐみ ばらかぶとむしぐるーぷリクエストメニューでした☆食べ物が茶色く、色付く現象...
三室戸 【 キッチン 】 ９月１４日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月14日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう すべての鮭は降海型に属します。降海型とは稚魚が4センチ位になると川を下り、海で過ごして成魚とな...
黄檗 【 キッチン 】 9/14(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上が挙げられます。鮭にはアスタキサンチンやビタ...
Hana 【 キッチン 】 9/13(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜オクラについて＞オクラの特徴であるネバネバのもとは、ムチンとペクチンです。ムチンは、複合たんぱく...
三山木 【 キッチン 】 9/13(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 鶏むね肉とは、たんぱく質が豊富に含まれています。
鶏はよく胸を動かすため、脂肪が少な...
黄檗 【 キッチン 】 9/13(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 もやしには不溶性の食物繊維が多く含まれています。不溶性の食物繊維は水分を吸収すると膨らむため、便の量...
三室戸 【 キッチン 】 ９月１３日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、鶏むね肉について紹介します。鶏むね肉は、鶏もも肉よりも安価で、脂身が少なく低カロリーで...
Hana 【 キッチン 】 9/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月12日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梨について＞さわやかな甘さ、みずみずしくてシャリシャリとした独特の食感が魅力のナシは、カロリーも...