Hana 【 キッチン 】 9/26(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ほうじ茶つぶあんケーキの作り方＞材料：ホットケーキミックス 150ｇ、牛乳100ｇ、ほうじ茶葉と...
Hana 
三室戸 【 キッチン 】 ９月２６日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月26日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なめこはかさが開いていない、肉厚なものがおすすめです。水煮の場合は、水分がにごっていないもの、...
黄檗 【 キッチン 】 9/26(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月26日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なめこに含まれるβグルカンは食物繊維の一種であり、水に溶けにくい不溶性の食物繊維です。水分を吸収して...
三山木 【 キッチン 】 9/25(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月25日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 園では、今日から新米を使用しています。新米は、古米に比べて水分量が多く、ひとつひとつ...
Hana 【 キッチン 】 9/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ヨーグルトについて＞
ヨーグルトとその仲間の発酵乳の始まりは、木桶や革袋に入れておいた乳に偶然入...
黄檗 【 キッチン 】 9/25(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レモンには、クエン酸が含まれています。クエン酸はレモンなどのかんきつ類や酢に含まれている酸味の成分で...
三室戸 【 キッチン 】 ９月２５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月25日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう レモンについてです。レモンに含まれるビタミンＣは、免疫力を高める効果があるため、風邪の予防や美...
三山木 【 キッチン 】 9/22(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 きじ焼きとは、鶏肉や魚の切り身などの材料を、醤油、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼...
Hana 【 キッチン 】 9/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞漬物、煮物、鍋、サラダ、刺身のつまなど、さまざまな食べ方で楽しめるダイコンですが、...
三室戸 【 キッチン 】 ９月２２日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについて紹介しまう。キャベツの辛み成分は、アリルイソチオシアネートという成分が主...