三室戸 【 キッチン 】 １月２４日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月24日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は春雨についてです。
春雨はさつま芋やじゃが芋などのでんぷんが原料になっている食材で、炒め...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 1/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月24日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 昆布を煮た時などに出てくる独特のねばり成分は、海藻特有の水溶性食物繊維で、糖質や脂質の吸収を抑え、コ...
三山木 【 キッチン 】 1/23（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆弁当日・おやつビュッフェでした☆
かれいの体が木の葉のように薄っぺらいことから、さか...
Hana 【 キッチン 】 1/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜きな粉について＞きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので、大...
黄檗 【 キッチン 】 1/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白和えとは豆腐や白ごま、白味噌など「白い食材」で作られる和え物のことです。最近ではその優しい味わいと...
Hana 【 キッチン 】 1/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜本日から土曜日のごはんを試験的に麺類以外（米）も提供していきます＞ミートごはんは、子どもたちに大...
黄檗 【 キッチン 】 1/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に含まれる食物繊維は、腸を整える栄養素です。小腸での栄養の吸収をゆるやかにし、食後の血糖値の上昇...
三室戸 【 キッチン 】 １月２１日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は椎茸の3つの栄養素について紹介します。
まず、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える栄養...
三山木 【 キッチン 】 1/21（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 6月1日は「世界牛乳の日」と言われています。2001年に国連食糧農業機構（FAO）とい...
三山木 【 キッチン 】 1/20（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月20日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 食物繊維は不要物をからめとり、腸内をきれいにする効果が期待できます。排便を促すため、便秘...