Hana 【 キッチン 】 6/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】
2024年06月18日 記録者：加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈南瓜のバター焼きについて〉
南瓜は種とワタを除き水洗いし、2～3㎝角に切ります。...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 6/18(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、骨を強くするカルシウムが豊富なだけでなく、お腹の調子を整える食物繊維が豊富に含まれてい...
三山木 【 キッチン 】 6/17（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 昆布を煮た時などに出てくる独特のねばり成分は「アルギン酸」や「フコイダン」といった海藻特有...
Hana 【 キッチン 】 6/17(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月17日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鶏むね肉について〉
鶏むね肉とは、鶏の胸の部分の肉のことで、鶏肉の中でも脂肪が少なく、たんぱく質...
三室戸 【 キッチン 】 ６月１７日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月17日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は煮干しの紹介をします。煮干しに含まれるビタミンDは、腸からのカルシウム吸収を促進し、骨を...
黄檗 【 キッチン 】 6/17(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンはビタミンCを多く含む野菜で、その含有量はレモン果汁の約1.5倍にもなるそうです。ビタミンC...
三山木 【 キッチン 】 6/15（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月15日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 厚揚げは、中が豆腐の状態を保つように、豆腐の外側だけを揚げたものです。油揚げのような香ば...
黄檗 【 キッチン 】 6/15(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月15日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鶏肉にはたんぱく質が豊富に含まれていることが有名ですが、たんぱく質の代謝に欠かせないとされるビタミン...
Hana 【 キッチン 】 6/15(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月15日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈厚揚げについて〉
厚揚げは、木綿豆腐を揚げて加工したものです。豆腐と比べるとカロリーは高くなりま...
三室戸 【 キッチン 】 ６月１５日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月15日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日の使用した玉葱は、新玉葱です。新玉葱は春先だけ出回る早生種のことで、柔らかく辛味が弱いので...