黄檗 【 キッチン 】 11/15(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月15日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のミートごはんに登場する豚ひき肉には、疲労回復効果（ビタミンB1）、免疫力向上（亜鉛）、タンパク質補給（...
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黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】11/14(金) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうさつま芋には、さつまいもには、食物繊維、ビタミンC、カリウム、ビタミンB群などが豊富に含まれています。特に、加熱しても壊れにくいビタミンC、排便を助ける「ヤラピン」という成分...
黄檗 【 キッチン 】 11/14(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅の主な栄養素は、クエン酸、カリウム、鉄、ビタミンEなどです。クエン酸は疲労回復を助け、カリウムや鉄分、ビタ...
黄檗 【 キッチン 】 11/13(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゆりぐみ いっぱいゆにこーんきめたグループさんのリクエストメニューでした☆カレールゥ不使用で作ったカレーライ...
黄檗 【 キッチン 】 11/12(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうには、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンが多く含まれています。イヌリンは体内の消化酵素で分解されにくく...
黄檗 【 キッチン 】 11/11(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 卯の花は、豊富な食物繊維、たんぱく質、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどを含み、栄養価が高い食材です。食...
黄檗 【 キッチン 】 11/10(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ふじぐみちょこでこぼしグループのリクエストメニューでした☆レタスはビタミンやミネラルがバランスよく含まれてお...
黄檗 【 キッチン 】 11/8(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月08日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の麻婆丼に登場する木綿豆腐には、カルシウムや鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富で、骨の強化などの効果が期待...
黄檗 【 キッチン 】 11/7(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月07日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜は水分が多く栄養価が低めの野菜だと思われがちですが、カリウムやカルシウム、ビタミンCなどが豊富に含まれて...
黄檗 【 キッチン 】 11/6(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根には、消化を助けるジアスターゼや、カリウム、ビタミンC、食物繊維、葉酸などが豊富です。特に葉には、β-カ...