黄檗 【 キッチン 】 8/28(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月28日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かぼちゃの果肉の黄色や、皮の緑色の色素成分であるβ‐カロテンには、体のサビといわれる活性酸素の発生を...
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黄檗 【 キッチン 】 8/26(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月26日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれるビタミンCはコラーゲンの生成にかかわっており、健康維持だけでなく美容にも役立つ栄養素で...
黄檗 【 キッチン 】 8/25(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月25日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきに含まれるカルシウムは体内に最も多く含まれているミネラルで、骨や歯を形成する栄養素です。カルシ...
黄檗 【 キッチン 】 8/24(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月24日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉に含まれるビタミンB2は、髪・肌・爪などの健康維持や健全な成長に関与し「発育のビタミン」と呼ばれ...
黄檗 【 キッチン 】 8/23(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした★エプロンタイムで紹介したズッキーニは、ビタミンBが多く含まれているので、...
黄檗 【 キッチン 】 8/22(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富です。 美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制...
黄檗 【 キッチン 】 8/21(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉には血や筋肉を作るたんぱく質が豊富に含まれていて、体の中で効率よく使われるため、良質なたんぱく質...
黄檗 【 キッチン 】 8/19(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月19日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜に含まれるβ‐カロテンには、体のサビといわれる活性酸素の発生を抑える「抗酸化作用」の働きがあるそ...
黄檗 【 キッチン 】 8/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめにはマグネシウムが多く含まれています。マグネシウムはリンやカルシウムと共に働き、歯や骨を作るた...
黄檗 【 キッチン 】 8/17(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜に含まれるビタミンB6は、たんぱく質や脂質、炭水化物の代謝を補酵素としてサポートしたり、ホルモン...