黄檗

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根おろしには、ビタミンC、カリウム、食物繊維、消化酵素など、さまざまな栄養素が含まれています。大根の辛味...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれているビタミンCは、水溶性ビタミンの一種で、水に溶けやすい性質を持っています。ビタミンCには...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲンサイの栄養 強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。 葉酸や...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、骨粗しょう症の予防に効果的なイソフラボンが豊富に含まれています。イソフラボンは、骨からカルシウ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした！れんこんスライスをトッピングしたハンバーグが登場しました。太くてまっすぐで、重量感があ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根に含まれているカルシウムは骨や歯を形成する栄養素です。また、筋肉の収縮や神経を安定させる作用もあ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめにはマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。また、身体の成長を助けるヨウ素...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 水菜にはカルシウム・ビタミンC・鉄をはじめ、さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 食物繊維も豊富で、腸...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月07日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 緑黄色野菜の代表とも言える南瓜にはビタミンAの素となるベータカロテン、ビタミンC、食物繊維、カリウムなどの栄...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月06日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 酢の主原料となるのは、米や麦などの穀物や、りんごやぶどうなどの果実が一般的です。 酢は、これらの主原料をアル...