黄檗 【 キッチン 】 1/17(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春菊に含まれるぺリルアルデヒドは強い抗菌・殺菌作用がある香り成分です。強い殺菌作用で知られるシソの葉...
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黄檗 【 キッチン 】 1/16(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月16日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 りんごに多く入っているカリウムには、ナトリウムを体外に排出する作用があり、この働きが血圧の上昇を防い...
黄檗 【 キッチン 】 1/15(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきはカルシウムや食物繊維、β-カロテンなどの栄養豊富な食べ物です。 骨の健康づくり、便秘の予防、...
黄檗 【 キッチン 】 1/13(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月13日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には便秘改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は整腸作用があることと、便の材料にな...
黄檗 【 キッチン 】 1/12(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ほうれん草に含まれるビタミンCは、コラーゲンを生成するのに必要であるほか、ビタミンAと同様に抗酸化作...
黄檗 【 キッチン 】 1/11(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲン菜の栄養 強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。 ...
黄檗 【 キッチン 】 1/10(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月10日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ぶりにはカルシウムの吸収を助けるビタミンD、貧血予防の鉄分、コレステロールの代謝促進や肝機能強化が期...
黄檗 【 キッチン 】 1/9(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月09日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のおやつは七草粥でした。七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無...
黄檗 【 キッチン 】 1/6(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月06日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に含まれるビタミンCにはコラーゲンの生成・美白効果などの働きがあり、美容に欠かせない栄養素です。...
黄檗 【 キッチン 】 1/5(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月05日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる食物繊維には便通を整えたり、脂質や糖などを体外に排出したりするはたらきがあり、便秘や生...