黄檗 【 キッチン 】 6/30(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 京都の人が毎年食べると言われている水無月は6/30に食べる和菓子です。1年の前半は厄を払い、後半の無病息災を...
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黄檗 【 キッチン 】 6/28(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉はビタミンB群やタンパク質、ミネラルなど、様々な栄養素を豊富に含みます。特にビタミンB1は疲労回復に効果...
黄檗 【 キッチン 】 6/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月27日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくぐみのおともだちのリクエストメニューでした☆今日は、信州の甘くて美味しいレタスを使用したサラダが登場しま...
黄檗 【 キッチン 】 6/26(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月26日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はβ‐カロテンを多く含む緑黄色野菜です。β-カロテンは、体内でビタミンAに変換されることで、皮膚や粘膜の...
黄檗 【 キッチン 】 6/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラがたくさん入ったネバネバの甘酢和えが登場しました♪オクラには葉酸が豊富に含まれています。葉酸はビタミン...
黄檗 【 キッチン 】 6/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 栄養豊富な海中で育ったわかめには、ヌルヌル感の正体である「アルギン酸」をはじめ、カルシウムやマグネシウムなど...
黄檗 【 キッチン 】 6/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み、それぞれりんごの2倍、6倍、33倍含まれている...
黄檗 【 キッチン 】 6/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、β-カロテン、カリウム、食物繊維、ビタミンC、ナイアシンなど、様々な栄養素が含まれています。特にβ...
黄檗 【 キッチン 】 6/20(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉（青じそ）は、β-カロテン、ビタミンB2、カルシウム、ビタミンK、ビタミンCなど、多くの栄養素を豊富に含...
黄檗 【 キッチン 】 6/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 削ったかつお節に含まれるたんぱく質は約76％で、スーパーなどで売られている小袋のかつお節1パック（2g）には...