黄檗 【 キッチン 】 9/30(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の主な栄養素はビタミンC、カリウム、食物繊維です。根には消化を助けるジアスターゼ（アミラーゼ）が含まれ、...
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黄檗 【 キッチン 】 9/29(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月29日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参の主な栄養素は、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンで、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力強化に役立ちます...
黄檗 【 キッチン 】 9/27(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月27日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚ひき肉は、豊富なビタミンB1による疲労回復や糖質・脂質の代謝促進、タンパク質による筋肉の材料補給と基礎代謝...
黄檗 【 キッチン 】 9/26(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チーズはカルシウム、良質なタンパク質、ビタミン（A、B群、Dなど）、リン、亜鉛などが豊富に含まれる栄養価の高...
黄檗 【 キッチン 】 9/25(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 サワラには、血液をサラサラにし脳の活性化を助ける「DHA・EPA」や、皮膚や粘膜の健康維持に役に立つビタミン...
黄檗 【 キッチン 】 9/24(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトに含まれるリコピンはカロテノイドの一種で、強力な抗酸化作用を持っていることでも知られています。体内での...
黄檗 【 キッチン 】 9/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月20日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のうどんに登場する鶏肉は高タンパク質、低脂肪で、筋肉の形成、疲労回復、骨の健康維持など、様々な効果が期待...
黄檗 【 キッチン 】 9/19(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月19日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の主菜で登場したカレイは高タンパク・低脂質で消化が良く、ビタミン、EPA、DHAなど様々な栄養素が豊富に...
黄檗 【 キッチン 】 9/18(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月18日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の副菜に登場した胡瓜には、むくみを改善するカリウムや骨の健康を保つビタミンKなどのビタミン・ミネラルがバ...
黄檗 【 キッチン 】 9/17(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介したえのきたけには、えのき茸には、疲労回復に役立つビタミンB...