黄檗 【 キッチン 】 6/27(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月27日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きな粉は大豆を丸ごと炒ってすりつぶしたものです。大豆を原料としたきな粉には、代表的な栄養素であるタン...
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黄檗 【 キッチン 】 6/26(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に多く含まれているビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働き...
黄檗 【 キッチン 】 6/25(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトは夏野菜のイメージがありますが、一番おいしい季節は春から初夏だそうです。トマト1個で一日に必要...
黄檗 【 キッチン 】 6/24(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラは、野菜の中でもカルシウムやマグネシウム、カリウム、マンガン、銅といった、さまざまなミネラルが...
黄檗 【 キッチン 】 6/22(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】
2024年06月22日 記録者：永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参には、β-カロテンが多く含まれています。β-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動...
黄檗 【 キッチン 】 6/21(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月21日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツの芯には葉の約2倍のカリウム、カルシウムが含まれるそうです。園では細かくみじん切りにし、汁物...
黄檗 【 キッチン 】 6/20(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鶏肉には「たんぱく質」が豊富に含まれていると言われています。
たんぱく質は筋肉や皮膚、髪や爪など、身...
黄檗 【 キッチン 】 6/19(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介した新じゃが芋は、水分が多く、皮つきのままでも美味し...
黄檗 【 キッチン 】 6/18(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、骨を強くするカルシウムが豊富なだけでなく、お腹の調子を整える食物繊維が豊富に含まれてい...
黄檗 【 キッチン 】 6/17(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンはビタミンCを多く含む野菜で、その含有量はレモン果汁の約1.5倍にもなるそうです。ビタミンC...